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Food business : la face cachée de la gastronomie française
| Autor | |
|---|---|
| Estado | Bueno |
| NĂșmero de pĂĄginas | 303 |
| Editorial | First Editions |
| ISBN | 9782876918542 |
6,46€
Estado:
| Autor | |
|---|---|
| Estado | Bueno |
| NĂșmero de pĂĄginas | 303 |
| Editorial | First Editions |
| ISBN | 9782876918542 |
Disponibilidad: Solo quedan 1 disponibles
Une EnquĂȘte Sur Les Secrets De La Grande Cuisine En France Et Ă L’Ă©tranger : Les Collusions, Les Jeux De Pouvoir, La Pression Des Guides, L’argent, Les Ramifications Dans Le Tourisme Et L’industrie Agroalimentaire, Avec Des Interviews De Grands Chefs, Des TĂ©moignages, Des Factures Et Des Lettres Originales, Des EnquĂȘtes Sur Le Terrain.
EnvĂo gratis a partir de 19âŹ
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InformaciĂłn del libro
| Autor | |
|---|---|
| Estado | Bueno |
| NĂșmero de pĂĄginas | 303 |
| Editorial | First Editions |
| ISBN | 9782876918542 |
