La grasa es una parte crucial del cuerpo humano. Produce hormonas, se comunica con el cerebro y proporciona energĂa. Aunque no podrĂamos vivir sin el tejido adiposo, seguimos teniendo muchos prejuicios sobre este Ăłrgano. ÂĄSĂ, la grasa corporal es un Ăłrgano!
El sobrepeso y la obesidad constituyen un grave problema en todo el mundo, pero al contrario de lo que piensa mucha gente, el exceso de comida y la falta de movimiento no son, ni mucho menos, sus Ășnicas causas. El funcionamiento de nuestra
grasa es mucho mĂĄs complejo.
Las doctoras MariĂ«tte Boon y Liesbeth van Rossum examinan en este ameno e ilustrativo libro los Ășltimos descubrimientos cientĂficos sobre la grasa corporal y el sobrepeso, repasando los diversos factores que pueden influir en el peso corporal:
desde el sueño hasta el estrés y desde la predisposición genética hasta el uso de medicamentos, y muchos otros factores ocultos que nos hacen engordar.
Por quĂ© deberĂas comerte un trozo de pastel muestra cĂłmo funciona realmente la grasa corporal y es lectura obligatoria para todo aquel que quiera saber cĂłmo alcanzar y mantener un peso saludable de manera inteligente y eficaz.
