La gran aventura de montar un restaurante: manual práctico y de consejos (spanish edition)

Escrito Con Un Estilo Claro, Desenfadado Y En Un Tono Realmente Divertido, Este Libro Te Ofrece Las Claves Básicas A Las Que Enfrentarse Para Poner En Marcha Un Restaurante: El Tipo, El Local, El Montaje, El Personal, La Carta, Los Vinos, Mobiliario, Vaji