ÂżSabĂas que comiendo dos rebanadas de cualquier tipo de pan de trigo puedes incrementar tu nivel de glucosa en sangre mĂĄs que con dos cucharadas soperas de azĂșcar puro?
Sin trigo, gracias es una mirada provocadora y distinta de cĂłmo, eliminando de nuestra dieta el trigo -a menudo considerado saludable por ser un cereal-, podemos perder peso y prevenir una amplia gama de problemas de salud.
BasĂĄndose en dĂ©cadas de estudios clĂnicos con extraordinarios resultados, el cardiĂłlogo William Davis observĂł que cientos de pacientes a los que habĂa recetado regĂmenes sin trigo mejoraban notablemente su salud y decidiĂł escribir un libro que revelara los efectos dañinos de este ingrediente tan comĂșn en nuestra dieta.
Una dieta sin trigo se asocia a beneficios fĂsicos importantes:
– PĂ©rdida de peso significativa en los primeros meses.
– Alivio y mejora de la diabetes tipo 2.
– Mejora de los problemas intestinales, como la colitis ulcerosa y la celiaquĂa.
– Mejora notables de los niveles de colesterol y LDL.
– Mayor densidad Ăłsea y mejora de la osteoporosis.
– Mejora de enfermedades de la piel como la psoriasis, Ășlceras bucales o pĂ©rdida de cabello.
– ReducciĂłn de la inflamaciĂłn y el dolor causados por la artritis reumatoide.
De fĂĄcil lectura y cuidadosamente documentado, este libro te ofrece una nueva perspectiva mĂĄs crĂtica sobre el trigo que comemos en la actualidad que cambiarĂĄ drĂĄsticamente tu modo de pensar.
