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El aceite de oliva

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El aceite de oliva fue un ingrediente b√°sico en la alimentaci√≥n de las grandes civilizaciones mediterr√°neas de la Antig√ľedad debido a su gran valor nutritivo y posibilidades de uso. Actualmente, las √ļltimas investigaciones han demostrado que, adem√°s de su enorme importancia en la dieta, es un preventivo natural de numerosas enfermedades, especialmente las cardiovasculares. Este libro explica de un modo sencillo y claro su valor en la alimentaci√≥n infantil, su relaci√≥n con la vitamina E, su equilibrado y preciso aporte de √°cidos grasos esenciales y el beneficio de su consumo sobre el sistema hep√°tico-biliar. Una obra b√°sica sobre uno de alimentos m√°s importantes y beneficiosos que existen

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SKU: Zona_14_E_029 Categorías: , Etiquetas: , ,
Autor

Editorial

EDAF

Estado

Excelente

Idioma

ISBN

9788441413528

N√ļmero de p√°ginas

112

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