Gastronomía en el camino de santiago

Una edición de lujo, con un contenido exclusivamente gastronómico con unas llamativas fotos de paisajes y monumentos del extraordinario fotógrafo gallego Xurxo Lobato, como sugerentes y rotundas son las fotos de los platos que realizaron Sacha Hormaechea y Matías Briansó. Trío de ases de la fotografía para ilustrar los textos jacobeos-culinarios.

Se tradujo al inglés y al alemán.Una edición de lujo realizada por Lunwerg , Ministerio de Agricultura y la Sociedad Estatal para Exposiciones Internacionales (SEEI). Obtuvo el Premio al mejor libro de gastronomía local de España en el concurso Gourmand World Cookbook Awards del año 2003.

Representó a España en la final mundial en Febrero 2004.